Kémiai értelemben tiszta víz a természetben nem fordul elő. A vízmolekula képlete: H2O.

A víz pH értéke

A pH a hidrogénion (H⁺) koncentráció tízes alapú negatív logaritmusa.

A kémiailag tiszta víz nem elektrolit, mégis kismértékben vezeti a villamos áramot. A vezetőképességet a vízmolekulák disszociációja útján keletkező hidrogén (H⁺) és hidroxil (OH^–) ionok okozzák:

A kémiailag tiszta vízben a H⁺ és a OH^– ionok koncentrációja egyenlő, azaz a víz semleges kémhatású:

Idegen anyagok jelenléte ezt az egyensúlyt megbonthatja és H⁺ vagy OH^– többlet keletkezik.

Ennek megfelelően a víz savas vagy lúgos kémhatású lesz:

A pH értéke indikátorral határozható meg, például lakmuszpapírral. A tengervíz pH -ja 7,5….8,3 között változik. Ezeket, az értékeket részben az atmoszféra széndioxid tartalma, részben az oldott karbonátok (pl. kalcit, aragonit) állítják be.

A keménység

A karbonát, vagy változó keménységet okozó sók forralással eltávolíthatóak, miközben kémiai összetételük megváltozik:

A nem karbonát, vagy állandó keménységet okozó sók forralással csak igen kis mértékben távolíthatók el. Az ilyen módon kiváló só megtartja kémiai összetételét:

Előbbi két forma régebbi-, utóbbi kettő friss szerves szennyeződésre utal.

Hatásukra a növényi szervezetek túlszaporodnak, vízvirágzás jön létre.

Foszfor vegyületek

Az algák számára nélkülözhetetlen, de ha túl sok van belőle akkor túlszaporodhatnak a vízi növények is, ami a későbbiekben vízminőség romláshoz vezethet.

Oldott oxigéntartalom (O₂)

Az oxigén gyengén oldódik a vízben, azzal nem lép reakcióba.

Az oxigén koncentrációt növelheti:

Az oxigén koncentrációt csökkentheti:

A biológiai oxigénigény (BOI)

Azt az oldott oxigénmennyiséget jelenti mg/l-ben, amely a vízben lévő szerves anyagok aerob baktériumok általi lebontásához bizonyos időtartam és hőmérséklet mellett szükséges.

KOI > BOI