Az Európai Unió közös agrárpolitikája (KAP) 2004-től a magyar agrárpolitikát is alapvetően meghatározza. A KAP az európai integráció létrejötte óta sokat változott a tagországok gazdasági helyzetének fejlődése és az integráció bővülése következtében. Mára kifinomult agrárszabályozási rendszer alakult ki, amelyben a termelés és a kereskedelem befolyásolása mellett a környezet- és tájvédelem, az egészséges táplálkozásra való törekvés és az állatvédelem is fontos szerepet játszik.