Ugrás a tartalomhoz

Juh- és kecsketenyésztés

Polgár Péter, Toldi Gyula (2011)

Pannon Egyetem; Kaposvári Egyetem

Juhok konstitúciós típusai

Juhok konstitúciós típusai

Konstitúció alatt a szervezet alaki, szöveti és szervműködési tulajdonságainak összességét értjük, amelyek meghatározzák az állat válaszreakcióját a környezet különböző (külső, belső) tényezőire. Az alaki (alkati) tulajdonságok a különböző gazdasági állatok külső testalakulásában (testfelépítés, súly és testarányok) nyilvánulnak meg. A szöveti tulajdonságok az egyes testszövetek (bőr, szőr, csontozat, szaru, stb.) felépítési módjában (méreteiben és tömörségében) ismerhetők fel. A szervműködési tulajdonságok fiziológiai folyamatokban, ellenálló képességben, a reprodukcióban, a tényleges termelésben (a fajlagos, az abszolút, illetve relatív hozamban), az egyes teljesítmények színvonalában nyilvánulnak meg. A konstitúció felosztásánakosztályozásának és rendszerezésének – elvei és módjai állatfajonként és hasznosítási típusonként is különbözőek, esetenként jelentősebben is eltérhetnek egymástól. A jó konstitúció időbeni kifejezője a hosszú, hasznos élettartam, tehát ilyen értelmezésben a nagy és gazdaságos életteljesítmény. Az életteljesítmény egyúttal a gazdasági állataink közül a lassan szaporodó, az egyet ellő, illetve a hosszú generáció intervallumú állatfajokban (szarvasmarha, ló) a felnevelési költségek megoszlása miatt is különösen fontos érték meghatározó tulajdonság. A juhok konstitúciós típusai: →finom szervezet: finom csontozat, finom gyapjú, vékony bőr, könnyű fej, száraz ízület (merinók, tejhasznosítású és szapora fajták), →túl finom szervezet: a finom szervezet szélsőséges formája (posztógyapjas merinók, beltenyésztett egyedek), →szilárd szervezet: közepes vastag, tömör bőr, mérsékelt bőralatti kötőszövet, erőteljes csontozat, rugalmas ízület, tömör izomzat, acélos inak, élénk vérmérséklet (karakül, romanov), →durva szervezet: vastag bőr, vastag csont, durva gyapjú, súlyes kötőszövet (húsfajták), →laza szervezet: puha, vastag és szivacsos bőr, a csontozat vastag, de szivacsos.